세계 1위 인삼브랜드 정관장의 글로벌 소비 시장의 핫 이슈인 ‘Food As Medicine’트렌드에 발맞춘 계속된 행보에 소비자들의 관심이 집중되고 있다. 

건강을 중시하는 소비자들을 타겟으로 개발한 정관장 허브 음료 HSW 탄산 버전 3종의 데뷔가, 미국 서부지역을 중심으로 약 190여개 매장을 운영중인 건강식 덮밥 체인 Waba Grill과의 제휴를 통해 시작됐다. 

건강에 좋은 음식들을 통해 일상의 건강을 유지 및 관리한다는 개념인 ‘Food As Medicine’은 한국의 ‘보양식’ 문화와 유사하지만, 미국에서는 펜데믹 이후 소비자들 및 요식업계에서 트렌디한 이슈로 인식되기 시작했다며, 정관장 미국 법인 대표 이윤범 박사는 정관장의 의미 있는 행보에 대해 설명했다. 

“한국 홍삼은 미국, 캐나다, 한국, 일본, 중국, 인도 및 기타지역에서 450개 이상의 연구 및 임상연구를 통해 면역력 강화, 에너지 증진, 혈행 개선 효능에 대해 과학적으로 검증되었습니다. 식품을 통해 건강을 관리하는 현시대의 소비자 트렌트에 발맞춘 정관장의 연이은 ‘홍삼 보양식’ 캠페인 행보는 한국 홍삼의 가치와 식문화를 글로벌 시장으로 확산하고자 하는 그 노력의 시작이고, 더욱이 현재의 소비자 트렌트는 동양에서 1천년 넘게 이어져온 한국 홍삼의 Food As Medicine으로서의 역사적으로 인정받아온 효능 가치와도 일치합니다. 앞으로 정관장의 ‘홍삼 보양식’ 캠페인은 계속 확장되고 지속될 것 입니다". 

정관장이 제휴를 시작한 Waba Grill은 건강식 덮밥 체인으로 간편하지만 건강을 생각하는 소비자들 중심으로 인기가 있는 레스토랑 브랜드다. 

두 회사의 파트너십은 Food As Medicine트렌드를 기반으로, 건강한 일상을 추구하는 공통된 소비자 그룹을 타겟으로 한다. 

이번 제휴를 통해 Waba Grill 메뉴에 추가된 HSW 음료는 정관장의 Top Selling 홍삼 토닉 제품인 홍삼원을 현대적으로 재해석한 스파클링 허브 음료 버전으로, CA주와 애리조나 전역의 Waba Grill 매장을 통해 소비자들에게 소개된다. 

Waba Grill의 김성호 대표는 "WaBa Grill은건강한 음식에 대한 소비자들의 욕구와 바쁘게 이동하는 사람들을 위한 편의성을 지속적으로 충족시키고 있으며, 우리 Waba Grill이 정관장의 허브 음료 HSW를 판매하는 첫 번째 미국 레스토랑 체인이 되어 영광입니다"라고 전했다.

정관장의 HSW 탄산 음료 3종은 한국 홍삼을 메인 소재로 Goji Berry나 Reishi Mushroom과 같은 슈퍼푸드를 혼합하여 한국 홍삼의 건강한 효능에 혼합 소재들이 갖고 있는 효능까지 더해져, HSW Calm, HSW Recharge, HSW Sharp가 각각 스트레스 완화, 천연 에너지 부스팅 및 집중력 향상이라는 다양한 효능 수요에 맞춰 개발된 스파클링 허브 음료이다.

한편, 한국인삼공사는 정관장 브랜드의 변함없는 최고급 품질과 효능 우수성 그리고 안전성에 대한 이유로, 120년 넘게 홍삼의 지표성분을 표준화한 정관장만의 G1899 기준을 꼽았다.

G1899는 진세노사이드 13종과 홍삼 다당체 성분까지 모두 표준화한 것으로, 특히 고려홍삼 섭취문화가 약한 미국시장에서, G1899를 활용한 다양한 제휴를 지속적으로 선보임으로써, 미국인들에게 정관장의 우수한 효능을 알릴 예정이다.