라디오코리아 인기 프로그램 아침마당이 정직한 농부 강지나씨와 매주 화요일 선보이는 코너 ‘자연밥상’이 가을하면 떠오르는 ‘스쿼쉬’를 이용한 요리 레시피를 선보였다.

스파게티 스쿼쉬, 버터넛 스쿼쉬, 에이콘 스쿼쉬, 펌킨, 단호박이든 통칭해서 스쿼쉬라고 부르는데 식물학적으로 Cucurbite에 속하는 모든 열매를 말한다.

이번 에피소드에서는 버터넛 스쿼쉬 스파게티를 포함한 다양한 레시피를 선보인다.

한 입에 입안속 풍미가 퍼진다.

 ‘자연밥상’은 매주 화요일 오전 10시 아침마당1부에서는 물론 라디오코리아 유튜브 채널을 통해서도 만나볼 수 있다. ​