얼마전 일본에서 사과를 공복에 3 일간 먹는 것 만으로 체중을 줄일 수 있다는 “사과 다이어트 요법”이 소개 되어서 관심이 집중되고 있다.
사과는 옛날 부터 “뇌를 보호하고 유해물을 제거해 혈액을 깨끗하게 한다.” 고 했고 식중독이나 설사에도 효과적이다. 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부한 사과를 이용한 다이어트는 특별한 방법이 있는 것이 아니라 사과를 먹는 것 만으로 저절로 체중이 빠지게 되는 것이다. 식사전에 배가 고플 때마다 사과를 먹게 되면 식사량은 자연스럽게 줄게 되고 이 덕분에 체중의 감소가 이뤄지게 된다. 그러나 사과 다이어트를 할때 사과와 밥을 함께 먹게 되면 체내 독소를 배설하는 작용이 없어지게 된다. 그래서 식사와 사과를 함께 먹으면 안되고 다만, 아침은 사과만을 섭취하고 점심과 저녁은 보통 식사를 하는것이 효과적이다. 사과는 우리몸에 고여있는 독소의 배설을 촉진하는 작용이 있기 때문에 대변과 소변의 배설을 도와 체중을 줄여 준다. 사과 다이어트를 계속 하는 시기는 3일 간으로 이 기간 동안 배가 고플때마다 사과를 먹는다. 3일간 사과만을 먹는데 갈증이 날때에는 물과 차를 마시는 것도 상관이 없지만 커피는 절대적으로 피해야 한다. 원칙적으로 사과는 껍질을 벗겨 날 것으로 먹는데 위가 약한 사람이나 나이가 많은 사람과 어린이의 경우에는 강판에 갈아서 즙을 마셔도 괜찬다. 다이어트를 시작해서 3 일째 저녁이 되면 배설력을 높이기 위해 올리브유를 밥먹는 수픈 1-2개 정도 먹는데 이것은 장의 활성화와 체내 독소의 배설이 촉진되기 때문이다. 사과 다이어트를 실행하는 방법이나 효과는 사람마다 조금씩 다르게 나타난다. 사과 다이어트의 첫날은 조금 큰 사과를 아침에 한개반, 점심에 한개, 저녁에 한개 반을 먹고 자신의 식욕에 맞게 먹는다면 한번에 2-3개를 먹겠지만 이것은 어디까지나 체중을 줄이기 위한 다이어트 법이기 때문에 욕구를 다 충족할 수는 없다. 사과의 수는 2일 째나 3일째에도 처음과 같아야만 한다. 3일째 저녁이 되면 체중이 놀랍게도 5 파운드 정도는 줄어들게 된다.
