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봄철 음식

글쓴이: 허정1  |  등록일: 03.10.2017 21:31:46  |  조회수: 1438
*봄철 음식*

입춘이 지난지도 한참 지났지만
아직까지도 날씨는 너무 겨울이죠 ㅠㅠㅠ

하지만 곧 입맛 돋궈주는
봄철 음식들이 봄을 알릴 거라고 예상되는데요.

어떤 음식들이 봄철을 알려주고
우리의 입맛을 되돌려줄지! 소개해드릴게요.
 
1.냉이

봄철이 되면 냉이 향
정말 많이 나잖아요.

봄을 대표하는 대표적인 나물이죠.

냉이를 넣고 된장국을 끓여서 많이들 드시거나
아니면 무침으로 해서도 드시죠.

이러한 냉이는 단백질 함유량이 굉장히 높을 뿐 아니라
칼슘, 비타민 A, C도 풍부해서 건강에 굉장히 좋다고 하네요.

2.매실

봄이되면 매실로
매실주나 짱아찌 담구시기 위해 한박스씩
구입하시는 분들 많은데요.

매실은 피로회복에 좋은 음식이에요.

또, 소화가 잘되도록 돕는 성분이 있기 때문에
소화기능 약하신 분들이 식사 후에
차로 드셔주시면 더더욱 좋다고 합니다.

3.우엉

우엉은 섬유질이 풍부해서
배변을 촉진시켜주는 음식이에요.

또한, 이눌린이 풍부해서 신장기능 활성화도
돕는다고 하네요.

이 외에도 우엉을 차로 다려마시면
다이어트에도 좋기 때문에
한창 유행하기도 했었죠^^

4.쭈꾸미

산란기를 거치고 오는
봄철 쭈꾸미는 알을 품고 있어
더욱 맛과 영향이 풍부해요.

타우린 성분이 피로회복은 물론, 뇌 기능 활성화까지
돕는다고 해서 공부하시는 분들에게도 좋은 음식이랍니다.

또한 혈액순환에도 좋다고 하네요.

5.바지락

봄철이 되면
갯벌에 바지락 캐러 가는 분들 많으시죠.

이렇게 캐낸 바지락은
철분 함량이 높아서 빈혈 예방에 좋다고 해요.

또한 바지락을 우려 먹는 국물은 시원하고 담백할 뿐 아니라
숙취해소에도 좋다는 사실!

칼슘과 마그네슘도 풍부해서 남녀노소에게 좋은 음식이에요.


*이렇게해서 입맛을 돋궈주는
봄철 음식들 소개해드렸는데요.

벌써 본 음식들도 있고
아직 나오지 않은 음식들도 있죠!

겨울을 거치고 나온만큼 영양이 풍부하다고 하니까
다들 봄철 음식 놓치지 말고 챙겨드세요^^

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