아랫글은 얼마전에 어떤분이 쓴글인데, 생각할수록화가 나내요,산식당이 24시간영업해서, 주로 술취한상태에서 여러번갔었는데, 지저분도 하지만 전복죽이 진짜 엉터리라고 항상생각했지만, 싸구려전복종류 깡통쓰면서 $10 씩이나 받고 ----, 남이 먹던거 모아서쓰고, 가지맙시다.
오늘 위내시경을 받고 부드러운 음식을 먹으라기에 산식당으로 전복죽을 먹으러 갔읍니다.
예전부터 자주 애용하던 식당이기에 주문을 하고 음식을 기다리던 중 보지 말아야 할 광경을 목격하였읍니다. 다먹은 손님들이 나가고 테이블을 치우던 중 남은 장조림을 보고 버려야 할것을 주방쪽에서 재활용 하는 모습을 보게 되었읍니다..카운터 보시는 아주머니가 주방쪽으로 그릇들을 치우며 남은 반찬은 따로 두시기에 버리겠지 했더니 주방에서 설겆이 하시던 아주머니가 버리질 않고 모으시길래 유심히 계속 지켜보게 되었읍니다...아무리 남은 반찬이라도 손님상에 나갔던 것을 다시 모아두는 걸 어떻게 이해해야 될까요?? 그것도 삼계탕 을 위해 생닭을 다듬던 손으로 짠지에 묻은 고추가루 떼어내고 ..남은장조림 옮겨 담고 ..종이투고 박스에 담으시면 누가 먹으라고 하는건지..아마 작은 종이투고반찬박스에 담은 반찬들은 투고 하시는 분들을 위한 것인가요??
상당수 많은 사람들의 사랑을 받으며 오래동안 타운의 명물 였는데 오늘로써 인식이 싹 바뀌었읍니다..당신들의 자식이나 가족들이라면 이렇게 하시겠읍니까? 아프거나 소화가 안되거나 할때면 어김없이 전복죽을 투고하여 먹곤했는데..그리고 장소가 좁은 관계도 있겠지만 삼계탕용 생닭을 손질하시며 세제없이 설겆이도 같은 싱크대에서 물로 대충하시고 그손으로 잔반과 재활용을 분리하시며 반찬재활용 하시면 안되는 것 아닙니까?? 생닭손질은 집에서 하시던지 아님 따로 다른 장소에서 하시던지..설겆이 하시는 곳에서 어떻게 같이 하시며..정말 평상시 아무생각없이 보다가 오늘로써 다시 생각하게 되었읍니다..여러분들도 가보시면 비슷한 광경들을 보시게 될겁니다.
그자리에서 용기내서 말하지못하고 돌아온 제자신도 부끄럽습니다..일하시는 분들이 이글을 보시게 된다면 다시 한번 생각해주십시요..반찬값 아껴서 떼부자 되는것 아니지 않습니까?
앞에서 항상 반찬을 바로 퍼주시기에 믿었는데 뒤쪽에선 다른 두얼굴이 였으니 ...
유독 반찬 재활용하는건 이곳뿐만 아니겠지만 제발 이러지 맙시다..사람들 먹는것 가지고...
제발 부탁드립니다 ..식당하시는 모든 관계자 여러분 안전한 먹거리를 위해 먹던 음식 재활용하지말아 주십시요...0씩이나 받고, 아주 교민들 우롱하는 처사입니다.
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