라디오코리아 공식 유튜브 채널 라코라이프 동네방네가 73년간 3대에 걸쳐 미국에서 일본 정통 라멘 맛을 이어가고 있는 라멘 전문점 ‘GOMEN(7147 KATELLA AVE. STANTON CA 90680) ’을 찾았다.

문을 열자마자 코끝으로 전해지는 일본 전통 라멘의 깊은 향이 인플루언서이자 라디오코리아 동네방네 진행자인 일레인 박을 맞았다.

일본인이 인정한 진짜 맛집 와카야마시 이데 쇼텐의 유일한 미국 지점인 GOMEN은 영국 BBC가 선정한 세계에서 가장 맛있은 라멘 전문점으로 유명하다.

일본 전통 라멘 전문점 답게 일본 만화책은 물론 피규어들이 방문객들을 반긴다.

에피타이저로 나온 오징어 튀김을 포함한 튀김과 교자, 갈릭 에다마메 등은 본 메뉴가 나오기 전부터 침을 고이게 한다.

맛이 깊은 국물과 함께 먹는 재료마다 감탄이 나오는 카쿠니 딜럭스, 마파두부를 연상케 하는 마보 라멘 등은 끊임없이 먹을 수 있는 맛이다.

여름에는 단연 오로시 소바다.

‘GOMEN’의 본점은 지난 1953년부터 레시피를 이어오고 있고 돼지 육수는 최소 12시간이나 우려내 맛이 깊을 수 밖에 없다.

끝은 상큼한 아이스크림으로 마무리 하면된다.

보다 자세한 정보는 라디오코리아 공식 유튜브 채널 라코라이프동네방네에서 확인 가능하다.