Ep28 전주콩나물 국밥 - 샘표와 함께하는 이명숙의 5분요리 (Jeonju Bean Sprout Soup with Rice)
  라디오코리아
조회 210 | 07.01.2011  



안녕하세요. 오늘은 전주콩나물 국밥을 만들어 보겠습니다.

[레시피]

- 주재료 (4 serving)
2lb 콩나물
2T 소금
2T 국 간장
2lb 쇠고기사태 +2cup 간장+6cup 물+ 1cup 통마늘
4cup 밥
4 T 새우젓
1/2 lb 멸치+ 2QT (8cup)물

- 나물양념
1 소금
1T 다진 마늘
2T 다진 파
1T 고춧가루
2T 참기름
대접에 나물양념을 재료를 합하여 고루 잘 섞어 나물양념장을 만든다.

"샘표와 함께하는 이명숙의 5분요리" 는 내셔널지오그래픽 한국어 채널을
통해서 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분(PT/ET)에 방영됩니다.
그리고 매주 퀴즈를 통하여 알찬 상품들이 쏱아지는데요...
정답을 아시는 분은 sfs@sempiofs.net 으로 메일 보내주세요.
다시보기와 정답자 발표는 facebook "sempo" 페이지 www.facebook.com/sempio1946 에서 확인하실 수 있습니다.

이제 여러분도 한식 요리의 전문가가 될 수 있습니다!

- RKTV


 
 

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