Michelle 의 요리 칼럼

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[12월 명품 집밥] 미쉘 셰프가 직접 만드는 '집밥 7종 세트'
11/26/2019 07:26 am
 글쓴이 : Michelle
조회 : 6,666  



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.* 2019년 12월 _ Chef Michelle이 직접 만드  <집밥 7종 세트> 

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이태리 레스토랑에서 셰프로 일했는데 그 후로 중식당, 한식당, 프랜차이즈 메뉴개발 실장까지,,,
한국에서만도 20여년 이상을 Chef라는 직업으로 일을 했다.  
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미국으로 이민을 와서도 10년 훨씬 넘게 이 일을 하고 있으니 천직이 확실하다. 
일이 힘들다가도 "선생님~ 너무 맛있어요" 라는 카톡을 받으면 다시 힘이 불끈난다.  
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마고TV에 나온 미쉘 집밥 후기입니다 --> https://www.youtube.com/watch?v=bNOjbIgf6Ak
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* 건강 집밥 배달 문의 : (562) 896-3090 / 카톡 : michellecho59

* 4인분 패키지 금액 : 1회 주문시 _$ 55 /  4주 패키지_$ 200 (할인 가격) 

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 LA Pick Up은 한인타운 Merlose에서 가능합니다. 

LA 배달은 한타 $5이고 거리에 따라 가격 차이가 있습니다. 

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* OC 전지역 _ Irvine, Diamond Bar 까지~ (배달비 $5)_ 

얼바인플러튼, 라하브라, 라미라다, 부에나파크,세리토스, 사이프레스, 애너하임가든 글로브, 

요바린다, 브레아, 라하브라, 하시엔다 하이츠, 롤랜 하이츠 등 Orange County 전지역

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Gardena / Torrance / Irvine / Rowland Heights / Chino Hill 까지도 배달 합니다. ^^

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12월 3일(화) _ 미쉘 셰프의 <집밥 7종 세트>

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안심 볶음 with XO Sauce / 수비드 <닭가슴살> W Caesar Salad / 해물 미역국

<비프 커리> /  김치 볶음 / 알감자 조림 / 건강을 생각한 <컬리 플라워 베이컨>

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12월 10일(화) _ 미쉘 셰프의 <집밥 7종 세트>

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햄버거 스테이크 W 투움바 소스 / 추억의 육수 불고기 / <김치 콩나물국>

중화풍 <게살 스프> / 과일 사라다 / 속이 꽉찬 <양념 게장> / 간장 고추 장아찌

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12월 17일(화) _ 미쉘 셰프의 <집밥 7종 세트>

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<강식당 치즈 불고기> / Sous Vide 명품 돼지고기 보쌈 / 국물이 진한 <나주 곰탕>

 차돌 된장 찌개 / 보쌈과 찰떡궁합 <굴 무생채> / 유채 나물 / 새송이 버섯 볶음

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12월 24일(화) _ 미쉘 셰프의 <집밥 7종 세트>

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크리스마스 특선 <Half Back Rib> / 정통 일본풍 스키야키 / 얼큰하게 끓여낸 <육개장>

버섯 들깨탕 / Cheese Bread / 부드럽게 말아낸 계란 말이 / 아삭아삭한 <겉절이>

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12월 31일(화) _ 미쉘 셰프의 <집밥 7종 세트>

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명절 음식 영양만점 사태찜 / 소떡새 (소세지+떡+새우 꼬치구이) / 진하게 우려낸 <사골 떡국>

<시래기 감자탕> / 서울 깍두기 / 콩나물 잡채 / 연한 소고기로 구워낸 <육전>

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Private Cooking Class


음식을 준비할 때 마다 곤혹스러우세요?

Chef Michelle이 가지고 있는 평생 레시피를 그대로 전수해 드립니다. 

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Michelle은 경희대, 이태리 ICIF, 베이징 국제요리학교와 Senate House 셰프를 거친 30년 경력의 Chef입니다. 

이태리 음식, 중식, 일식, 한식까지 원하는 어떤 음식도 전수해 드립니다. ^^

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이태리 음식은 토마토 소스 파스타 부터 스프 종류, 치킨 파마산, 알리오 올리오 등 까지 정복해 보세요. 

중식 또한 난자 완스, 탕수육, 깐풍기, 누룽지탕, 게살 볶음밥, 자장면, 짬뽕 등 총 15가지 메뉴를 배웁니다. 

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* 모든 클래스는 실습이며 본인이 만든 음식은 가져 갈 수 있습니다. 

* 모집인원 : 최대 1~2명 (클래스가 제한되어 기다릴 수 있습니다)

* 수강료 : 1회당 $150이며 인원이 늘어날수록 최대 50불까지 할인됩니다. 

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 수강신청 :  (562) 896-3090  / 카톡 문의 : Michellecho59

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