오늘은 장산적을 만들어 보겠습니다.

[레시피]

- Ingredients (2serving)
1 lb 다진 쇠고기
1/4모(8 oz) 두부
1개 대파
잣 가루 2T


- 고기양념장
1T 홍삼가루
1t 소금
1T 설탕
2T 물 엿
2T 다진 파
1T 다진 마늘
1T 각각 깨소금, 참기름
후춧가루 약간

대접에 소스 재료를 합하여 고루 잘 섞어 양념장을 만든다.

- 조림 장
4T 간장
4T 물
4T 맥아 물엿
후춧가루 약간


"샘표와 함께하는 이명숙의 5분요리" 는 내셔널지오그래픽 한국어 채널을
통해서 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분(PT/ET)에 방영됩니다.
다시보기와 정답자 발표는 facebook "sempo" 페이지 www.facebook.com/sempio1946 에서 확인하실 수 있습니다.

그리고 매주 퀴즈를 통하여 알찬 상품들이 쏱아지는데요...
정답을 아시는 분은 sfs@sempiofs.net 으로 메일 보내주세요.. .

이제 여러분도 한식 요리의 전문가가 될 수 있습니다!

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