오늘은 해삼볶음입니다.

[레시피]


- Ingredients (4 serving)
4T 포도 씨 유
1뿌리 대파 (어슷 썬 것)
2개 마른고추
2T 다진 마늘
1T 생강 즙
2lb 불린 해삼
2개 죽순
1개 당근
1cup 다진 양파
1cup 육수
1T 전분가루+물 2T (잘 섞어 전분 물을 만든다.




- 볶음양념
1cup 다진 토마토
1/2 cup 토마토케첩
4T 고추 즙
4T 간장
2T 미린
4T 참기름
4T 흑설탕

대접에 소스 재료를 합하여 고루 잘 섞어 볶음양념장을 만든다.


"샘표와 함께하는 이명숙의 5분요리" 는 내셔널지오그래픽 한국어 채널을
통해서 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분(PT/ET)에 방영됩니다.
다시보기와 정답자 발표는 facebook "sempo" 페이지 www.facebook.com/sempio1946 에서 확인하실 수 있습니다.

그리고 매주 퀴즈를 통하여 알찬 상품들이 쏱아지는데요...
정답을 아시는 분은 sfs@sempiofs.net 으로 메일 보내주세요.. .

이제 여러분도 한식 요리의 전문가가 될 수 있습니다!

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